700系列
燃气&电商用倾斜式多功能加热炉
蒸煮锅底部由8 mm厚优质不锈钢制成,具有较高耐腐蚀性。
作为一个选项,炉面带有由两种不同不锈钢合成的10 mm厚合金制成的duomat底,用以提高热稳性,如有需要可提供高防腐性。
不锈钢炉头带有火焰中断保护装置,可提高燃烧效率。
燃气型产品有了电子点火系统,可增加舒适性,用户可从视觉上跟踪前面板指示灯显示的各种工作状态。
在烹饪阶段,如果锅倾斜,炉头将自动关闭,当锅倾斜回来时,炉头将通过微动开关自动重新启动。
燃气型产品的工作温度可设置为120-300℃,电动型工作温度可设置为50-300℃。
能源输入由能源调节器控制。
平锅周围设有附加隔热层,可限制散热和降低能耗。
手动倾斜机制作为标准配置,方便倒空锅中食物,也可根据要求提供自动倾斜机制。
平锅内表面都是圆形并进行了抛光,便于清洗。
电动型产品的铠装加热元件位于炉面下方,确保热量均衡分布。
器具装有冷热水电磁阀,通过镀铬水落管向锅内注水。
双层盖可提高布拉特锅的绝热效果,设有铰链和平衡机制,方便开合。
安全恒温器用来防止平锅过热。
电源电压220 v / ~NPE / 50 Hz。
型号 |
代码 |
尺寸(长×宽×高) |
容量 |
功率 |
||
OTG 50 |
7867.N1.40708.04 |
800 |
700 |
850 |
50 lt. |
13 kW |
OTE 50 |
7867.N1.80708.01 |
800 |
700 |
850 |
50 lt. |
7.5 kW |